「島菜」とは沖縄野菜の「からしな」を称しますが、当店はその「からしな」を使った料理がお客様に人気があります。
また、お客様に提供する料理は「地産地消」をテーマに地元の農家が育てた野菜を使い
「身体にやさしい」を基に沖縄家庭料理をお出ししています。
季節によっては、自家製の野菜や果実酒、海人（うみんちゅ）が直で提供してくれる魚介類も味わえます。
島菜女将の出身である鹿児島より直で仕入れている新鮮な鶏刺し、
宮崎産の馬刺し、和牛レバ刺しなども常に提供しています。
ぜひ一度、足をお運び下さいませ。